Neviem ako je to u vás, ale kupovanie vianočných darčekov v preplnených nákupných centrách nie je, ako sa hovorí, moja šálka kávy. Jasné že voňavku manželovi nenamiešam, ale keď sa dá, tak veľmi rada niekomu nejaký darček vyrobím. Predminulý rok som si vymyslela jedlé darčeky a mali naozaj veľký úspech! Veľmi ma to potešilo a rozhodla som sa, že vám tieto tipy pozdielam a možno sa inšpirujete.

Začnem teda týmito brusnicovými cookieskami s bielou čokoládou, ktoré sú naozaj výborné! A tiež poriadne sladké, preto odporúčam darovať niekomu, kto je s cukrom kamarát. Na prípravu budete okrem ingrediencií na cookiesky potrebovať aj uzatvárací pohár s objemom 1 liter. Ja som ten na fotke kúpila v Pepcu, ale tiež sa podobné dajú kúpiť aj v Ikei.

Čo sa týka merania, používam mernú jednotku americký cup čiže hrnček. Aby vám to pekne vyšlo, je potrebné pracovať s hrnčkom, ktorý ma 240 ml.

Ingrediencie

Na naplnenie pohára

• 1 sklenený pohár s objemom 1 L
• 1 hrnček a 2 PL múky
• 1/2 ČL sódy bikarbóny
• 1/4 ČL soli
• 1/2 hrnčeka vločiek
• 1/3 hrnčeka hnedého cukru
• 1/3  hrnčeka bieleho cukru
• 1/2 hrnčeka sušených brusníc
• 1/2 hrnčeka nasekanej bielej čokolády
• 1/2 hrnčeka nasekaných orieškov

K pečeniu

• 130 g masla
• 1 vajíčko

Inštrukcie na pohár

• Rúru rozohrej na 180 stupňov
• Obsah pohára zmiešaj so 110g zmäknutého masla a s 1 vajíčkom
• Z cesta tvaruj cookiesky a peč do zlata približne 10 minút