Keď sa povie slovo wafla, hneď si predstavím zimu, zmrzlináreň u nás v BB a neodolateľnú vôňu waflí šíriacu sa okolím. Bol to pre mňa sviatok, keď mi naši jednu takúto waflu aj objednali a dodnes na naše zimné výjazdy spomínam s úsmevom na tvári.

Dnes si už svoje vlastné wafle pripravujem doma a spájam si s nimi nové pocity. Na moju vlastnú rodinu, manžela, pre ktoré sú moje wafle trošku málo sladké, na nášho Filipa, ktorý sa ich nejde dojesť, na náš život v prenajatom bytíku v Bratislave..

Recept je veľmi jednoduchý, určite zdravší ako kupované verzie a nám všetkým veľmi chutí. Cesto len pomixujem v nutribullete a pomocou lyžice porcujem do waflovača. Wafle sami o sebe nie sú presladené, ale nutella, ovocie a šľahačka chuť waflí krásne vybalancuje. Tak dúfam, že vám budú chutiť a budem rada, ak mi o tom napíšete do komentára.

Ingrediencie

• 1/2 hrnčeka ovsených vločiek
• 1 hrnček hladkej múky (ja som použila špaldovú)
• 2 vajcia
• 1 hrnček mlieka
• 2 ČL medu alebo hnedého cukru
• 1 ČL prášku do pečiva
• 1 ČL vanilkového cukru
• 2 ČL rozpusteného masla (alebo olivového oleja)
• toppinguy podľa chute (nutella, džem, ovocie,šlahačka, granko..)

Postup

1. Všetky ingrediencie spolu zmixujeme v mixéry. Ja používam nutribullet, ak nemáte, môžete použiť aj ponorný mixér
2. Pomocou lyžice cesto porcujeme do waflovača a opekáme do zlata
3. Podávame podľa chute, u nás s nutellou, ovocím, šľahačkou a grankom

Tip: Ak chcete wafle viac nadýchané,vyšľahajte bielka osobitne do snehu a pred pečením jemne vmiešajte do cesta

Dobrú chuť!